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オリーブキャラバン2011 イベントリポート オリーブキャラバン2011
 
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オリーブキャラバン2011 北九州
オリーブオイル&パルミジャーノ-レッジャーノ チーズを体験するセミナーです。
10月21日(金) 夜の部/18:30〜20:30
場 所: cafe causa《福岡県北九州市小倉北区浅野2-12-14》
画像をクリックすると、拡大画像が見られます  
いよいよセミナーがスタート テーブルにはオリーブオイルのテイスティング・セット 味・色・香りも様々な3種のオイルを体験します
オリーブオイル&トマトジュースのスープを披露 スープが配られる間、スタッフは次の準備 迫力のパルミジャーノ-レッジャーノはハーフサイズでも19kg!
9世紀を超える職人の手作りの技に見入る参加者 お次はオリーブオイル&パルミジャーノ-レッジャーノ スライスのサラダ おろしたてチーズをふりかけた梨も添えて
オマケのワインでお疲れさま

 講 師:松延 多規子氏(オリーブオイル ソムリエ)
     菅 万佐子氏(パルミジャーノ レッジャーノ チーズ協会)
 内 容:オリーブオイル セミナー&テイスティング
     パルミジャーノ レッジャーノ チーズ セミナー
 試 食:オリーブオイル&トマトジュースのスープ
     オリーブオイル& P.R.チーズ スライスのサラダ
     ナシとリンゴ P.R.チーズ添え
     ワイン
 主 催:日伊クラブ
 協 賛: cafe causa、パルミジャーノ レッジャーノ チーズ協会
     オリヴェッタ倶楽部

  ※ P.R.チーズ:パルミジャーノ レッジャーノ チーズ(Parmigiano-Reggiano Cheese)
・2010-07-24:KOA オリーブの里
 

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