甘〜い唐辛子もあるんですよ!
……SWEET PEPPER……
![]() |
全然辛くないどころか、とっても甘くジューシーな唐辛子の仲間もいます。 近くのお百姓さんの話によると、スイートペパーを育てる時には、唐辛子からズ〜ッと離したところで育てた方が良いとか・・・。なんでも辛い唐辛子の根っこから出る成分が伝わって、辛い甘唐辛子(?)ができてしまうそうです。これは普通のピーマンと唐辛子でも同じことがあるということなので、頭に入れておきましょう。わが家では近くに植えてもそんなに辛くはなりませんでしたが……!?!?
《庭守のから辛測定》 |
←写真はバナナ・ペパー(写真提供:もりもりさん) |
|
■しし唐 ■パプリカ 最近、日本の園芸店でもよく見かけるようになりました。大きくて真っ黄色に色づくバナナ唐辛子は、見た目も小ぶりのバナナのようで、畑仕事も楽しくなります。これまた甘くてジューシーで、唐辛子と言うより果物に近いお味です。 >針槐庭ではレモンバームに埋もれて瀕死の状態です(^^; |